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Attention ! Nouvelle carte à partir du 5 février ﷯
Goûtez aux saveurs authentiques de l’Italie !

La cuisine de père en fils

C’est en 1980 que j’ai fait mes premiers pas en restauration, mon père a ouvert une des premières pizzeria dans le Nord, la Pizzeria ROMA à Douai. Un endroit simple et chaleureux, décoré avec des matériaux troqués dans le grenier de la " Mamma " en Sicile. On y retrouve une cuisine irréprochable, la qualité des produits de base et le savoir-faire d’une bonne cuisine. Notre seule ambition était de faire découvrir l'Italie et la Sicile qui sont nos racines.

Une carte simple, de vraies pizzas bien garnies avec une pâte maison, des services jusqu'à 3h du matin et des clients qui sont devenus des amis, que l’on a vu se fiancer, se marier, devenir parents et c’est maintenant leurs enfants qui « vont manger une pizza à " La Roma chez Franco " en espérant qu’il va sortir la guitare pour faire une petite chanson italienne !! S’il a le temps ....

C’est dans cette ambiance que j'ai appris mon métier. Tout abord l’accueil et le plaisir de " faire à manger "à des clients qui se sentent dans un endroit a part, un moment privilégiés. Priorité au plaisir de partager, de donner un peu plus qu’une bonne cuisine : donner un peu de soi. Cela fait maintenant 36 ans que LA PIZZERIA ROMA fait le bonheur des DOUAISIENS, mon père et toujours derrière le four a pizza !

Il ne quitte jamais son poste.

De notre coté, avec ma femme Sandrine, nous avons voulu nous aussi, concilier la bonne cuisine et le plaisir, mais ne sachant pas jouer de guitare, on a opté pour le karaoké ! La Pizzeria La ROM ́ANTICA à ORCHIES a régaler et fait chanter nos clients pendant plus de seize années, nous avons à notre tour passé des moments inoubliables auprès de ces chers clients qui pour la plupart, ont été présents durant toutes ces années, nous sommes à présent dans d'innombrables albums de famille, et conscients du bonheur qu'on a donner durant toutes ces fête d'anniversaires, baptêmes, mariages ou même ces soirées magiques sans occasion particulière.

En 2013 , nous avons déménagé notre restaurant dans la zone commerciale de l'Europe, nous avons fait un restaurant plus cosy, la Sicile en première place, une ambiance chaleureuse et sur les murs des photos du village de mon père, les rues, les gens, la maison où il est né , celle de la Nonna, des images authentiques et voilà,

LE SAMBUCA DI SICILIA était né. Nous avions opté pour des buffets à volonté pour faire découvrir plus de choix dans la cuisine Italienne et Sicilienne, mais notre pizza manquait et était trop demandée. Nous sommes repartis donc à nos premières amours : Les PIZZA et la PASTA depuis mars 2016.

Et on continu à se faire plaisir et essayer de le partager, en étant conscient de l'héritage transmis : notre cuisine, nos principes, la base même de notre savoir-faire, nous viennent directement de ces années passées avec mes parents à DOUAI

MERCI À Mes PARENTS ..........

Pizzeria Roma 162 boulevard Albert 1er 59500 Douai. 03.27.88.95.40

La carte
Les apéritifs Les softs

Marsala amandes 5cl                                                     3.40€

Whisky Clan Campbell 5cl                                            3.90€

Chivas 5cl                                                                              6.65€

Coupe de Champagne 12cl                                6.90€

Kir Spumante Cassis/pêche/violette 12 cl        2.90€

Ricard 2.5cl                                                                          2.60€

Martini Rouge ou Blanc 5cl                                         3.40€

Picon vin blanc                                                            4.20€

Picon Bière                                                                       5.50€

Whisky coca 20cl                                                           5.40€

Champagne Patis Paille 75 cl                               42.00€

Grenade Orange 33cl                                               2.75€

Orange sanguine, mojito

Schweppes Agrumes 25cl                                      3.50€

Coca Cola Light ou Zero 33cl                                    2.90€

Jus de fruits joker

20 cl Orange, Ananas, Pomme, tomate                       2.50€

Fuzetea 25cl                                                       3.30€

Eau Plate 100cl                                                                3.90€

Eau Plate 50cl                                                                   2.90€

San Pellegrino 100cl                                                  4.10€

San pellegrino 50cl                                                    3.60€

Perrier 33 cl                                                                         4.00€

Fanta 33cl                                                                             2.90€

Chinotto 20cl                                                                     2.90€

TVA 10 %

Les cocktails 33cl Les bières

Le Sambuca                                                    6.80€

Triple sec, jus d’orange, Sambuca (anisé),

curacao

Baccio                                                   5.80€

Apérol, pulco Agrumes, asti spumante,

jus d’orange

Bella luna                                                        5.50€

(sans alcool) Jus orange, ananas, citron vert,

grenadine.

Mojito maison 25cl                                                      6.80€

 

Mojito virgin 25cl                                                           5.50€

 

Spritz                                                                 5.80€

Apérol, Spumante, Perrier, orangefruit

 

Américano maison 5cl                                            6.30€

 

Malibu Ananas ou Orange                                6.30€

Grimbergen 25cl                                                          3.55€

Grimbergen 33cl                                                          5.35€

Grimbergen  50cl                                                          7.00€

Mystics Cerise 25cl                                                      3.10€

Leffe Brune ou Blonde 33cl                               3.90€

Hoegaarden Blanche 33cl                                   3.90€

Bière sans Alcool 25cl                                                3.10€

Bière sans gluten Brunehaut 25cl                 4.80€

 

 

Assiettes à partager :

Bruschetti à la tomate                                            4.35€

Calamars ( 4 pièces )                                                 4.35€

Beignets de mozzarella ( 4 pièces )             4.35€

Anti Pasti ( 2 à 4 pers. )                                          11.50€

Aubergines grillées, tomates séchées,

jambon cru, artichaut, gorgonzola

TVA 20 %

Nos grandes salades

Salade composée                                                                              12.95€

Chorizo, mozzarella, jambon, fromage italien, noix, cornichons,

tomates sechées

Salade Sambuca avec Jambon de Parme                              13.50€

Tomates cerise, champignons, mozzarella, copeaux de parmesan,

carottes râpées, lardons chaud

Double Arancina                                                                11.50€

Boule de riz au curry, Garnie de bolognaise, P.pois et de mozzarella,

panée et servie sur une salade.

 

Salade de chèvre chaud                                                                 11.00€

 

Anti Pasti                                                                                               11.50€

Aubergines grillées, tomates séchées, jambon cru, artichaut,

gorgonzola

Les viandes

Escalope de veau à la Milannaise                                               14.50€

( panée Maison )

Escalope de veau Val d’Aostana                                                  16.50€

Panée et surmontée de jambon cru et de mozzarella, gratinée

Escalope de veau poêlée ( Nouveau )                                       14.30€

sauce gorgonzola

Polpettes Penne                                                                                 12,65€

Boulettes de viandes de porc et de bœuf, aromatisées et légèrement

pimentées, Mijotées dans de la sauce tomate (Maison)

Nos Viandes sont accompagnées de Penne à la Tomate et/ou Polenta et/ou aubergines sicilienne
Les vins

75cl

50cl

37cl

Chianti D.O.C.G                                                                          20.00€

Un des meilleurs vin italien à la robe rubis, récolté sur les collines

arides et sèches entre Florence et Sienne

Lacrima Christi D.O.C rouge ou rosé                                 22.50€

Vin Napolitain. Sec et tanné, le Vésuve est sa terre

Vino Di Sicilia Nero D’avola IGT                                           18.00€

le plus populaire des cépages rouges de Sicile : tanné

Bardolino D.O.C rouge ou rosé                                           17.50€

De la région de Vénétie, Sec et fruité

Lambrusco D.O.C rouge ou rosé                                        19.00€

Frais, sucré et pétillant

Montepulcianno D.O.C                                                           18.00€

Vin sombre, plein en bouche et très concentré

Rosato del sol I.G.T                                                                   18.00€

Léger et fruité : le rosé de l’été ( en saison )

 

Uby blanc n°3 IGP Cote de Gascogne                               19.00€

Léger et fruité : le rosé de l’été ( en saison )

Uby Rosé n°6 IGP cote de Gascogne                                 19.00€

Léger et fruité : le rosé de l’été ( en saison )

 

 

Vin servi en Pichet rouge ou rosé vin de table

Pichet 50CL Rouge, Rosé                                                                             7.80€

Pichet 25cl Rouge, Rosé                                                                               4.10€

 

Les entrées

Beignets de mozzarella                                                                    7.50€

Arancina                                                                                                  6.20€

Boule de riz au curry, fourrée de bolognaise et de mozzarella,

le tout pané et servi avec une salade.

Beignets de calamars à la Romaine                                            7.20€

Antipasti Italiana                                                                 7.50€

Involtini di speck, tomates séchées, cœur d’artichaut.

Salade de chèvre chaud                                                                   6.50€

Salade composée                                                                               7.15€

Chorizo, mozzarella, jambon, fromage italien, noix, cornichons,

tomates sechées

Salade Sambuca                                                                                  8.65€

Tomates cerise, carottes râpées, champignons, mozzarella,

Grana Padano,lardons

 

Jambon cru Italien                                                                             5.50€

Aubergines a la sicilienne + fromage italien                           5.50€

Escargots a la sicilienne                                                                   5.50€

Tomate, lardons, crème, fromage italien

Escargots sauce gorgonzola                                                           6.50€

Crème, gorgonzola

Menu enfant

- de 10 ans 9.50€

Penne Bolognaise OU fusilli Carbonara.

Ou Pizza REINE Champignons, Mozzarella, Jambon Ou Pizza PICCOLINO Tomate, Mozzarella, Jambon

Coca ou Fnata + Glace Smarties

Les pasta
Toutes nos sauces sont faites maison

Lasagne di Casa                                                                                  10.90€

faîtes maison, à la bolognaise

Lasagnes au 4 fromages ( Nouveau )                                        11.50

Duo de lasagnes Bolognaise et 4 Fromages ( Nouveau )  12.50

Cannelloni ricotta épinards ( Nouveau )                                  10.90

Pasta Di Sambuca                                                                              11.70

Oignons, chorizo, jambon, petits pois, crème, mozzarella.

Gratinées au four.

Pasta Forestières                                                                                12.50€

Lardons, champignons, asperges vertes, Gruyère, crème.

Gratiné au four    

Penne aux 4 fromages                                                                      11.65€

Fusilli Carbonara                                                                                10.90

crème fraîche, lardons, œuf + fromage italien      

Spaghetti Bolognaise + fromage italien                                                             9.60€

Spaghetti Sicilenne                                                                             9.60€

sauce tomate, ail, Basilic + fromage italien

Tagliatelle aux deux saumons + fromage italien                                    13.70€

Risotto aux champignons + fromage italien                                                  9.90€

Les pizzas classico
Base Sauce Tomates, mozzarella, huile d’olives et origan

Margherita                                                                                              7.80€

tomates, mozzarella, olives

Chef                                                                                                           8.80€

Base + ail, chorizo, anchois, jambon

Napolitaine ( Nouveau )                                                                    8.80€

base + ail, anchois, câpres, olives

Reine                                                                                                         8.80€

Base + Champignons, jambon

Végétarienne  ( Nouveau )                                                                8.80€

Base + oignons, champignons, poivrons, cœur d'artichauts

Paesana                                                                                                                                    8.80€

Base + Anchois, chorizo, champignons, olives

Campagnarde                                                                                       9.15€

Base + Chorizo, oignons, poivrons, aubergines

Orientale                                                                                                 9.15€

Base + Oignons, poivrons, merguez

4 Saisons                                                                                                 9.85€

Base + Petits pois, champignons, cœur d’artichauts, jambon

Sicilienne ( Nouveau )                                                                       9.85€

Base + aubergines, poivrons, jambon, œuf, parmesan

Les pizzas spéciales

Sambuca                                                                                               11.60€

Base tomate , oignons, chorizo, mozzarella, ail, champignons, poivrons,

œuf, jambon

Calzone                                                                                                  10.70€

Base tomate + Oignons, chorizo, jaune d’œuf, champignons,

ail, jambon, petits pois

Calzone viande                                                                                   10.70€

Base tomate + Oignons, Polpettes (v. hachée de porc et

bœuf pimentée

Calzone pasta ( Nouveau )                                                             11.60€

Calzone garnis de spaghettis au trois fromages

Pizza du Nord ( Nouveau )                                                             11.00€

Base crème, lardons, champignons, endive, sauce chicorée

Pizza Crumble ( Nouveau )                                                            10.70€

Tomates cerise, chèvre, mozzarella et crumble

Volcano ( Nouveau )( Pimentée )                                                11.50€

Base + chorizo, polpettes, merguez

Fruits de Mer*                                                                                      11.00€

Base tomate + cocktail de fruits de mer

Pizza au thon ( Nouveau )                                                                9.15€

Base tomate, Thon, curry, olives noires, mozzarella

Pizzaiola : Composez votre pizza                                                12.40€

5 ingrédients au choix. Base tomate ou crème                                                         

Mezza/Mezza : Vous hésitez entre 2 pizzas ?                          12.40€

Goutez-y sur une seule et même pizza !

Valable pour toutes les pizzas de la carte sauf Calzone

Les pizzas bianca
Base Crème, Mozzarella, Crème fraiche, Origan

3 Fromages                                                                                           11.10€

Base + Gorgonzola, parmesan, mozzarella

La chèvre et miel                                                                                11.10€

Base + Fromage de chèvre et miel

Saumon                                                                                                 11.10€

Base + Saumon fumé, curry

Raclette ( Nouveau )                                                                         11.80€

Base + champignons, P de terre, gruyère, raclette,

cornichons aigre doux

Biquette ( Nouveau )                                                                        10.70€

Base + chèvre, chorizo, poivrons, jambon

Figues & Jambon cru ( Nouveau )                                              11.10€

Base, oignons, roquette cuite, figues et jambon cru

Hawaienne                                                                                           11.10€

Base + Poulet, curry, ananas, gruyère, oignons

Reblochonne                                                                                       11.80€

Base crème, P. de terre, oignons, lardons, reblochon, gruyère

La Roquetta                                                                                                11.80€

Base 3 fromages, salade de roquette crue, jambon cru

Pizza Cht’i                                                                                                   11.80€

Base crème, Maroilles, endives crues, jambon cru

 

 

Ingrédients supplémentaires 1€ Valable pour toutes les pizzas de la carte

 

 

TVA 10 % Ingrédients supplémentaires 1€ Valable pour toutes les pizzas de la carte

TVA 10 %

TVA 10 %

TVA 20 %

17.00€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12.00€

 

 

 

12.00€

13.50€

 

 

 

 

13.50€

 

3.50€ / 12,5cl

 

11.50€

 

 

 

 

 

 

 

 

6.40€ / 25cl

 

 

6.40€ / 25cl

TVA 10 %

TVA 10 %

TVA 10 %

TVA 10 %

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.50€ le verre

 

 

3.50€ le verre

 

3.50€ le verre

*plat élaboré partiellement ou entièrement a base de produits surgelés

*plat élaboré partiellement ou entièrement a base de produits surgelés

Les informations relatives aux allergènes sont a votre disposition À l’accueil de notre restaurant

Contact 03 20 05 07 29
Chaque repas vous rapporte des points. Une fois 200 points atteints, un bon d'achat de 10 euros vous sera déduit lors de votre prochaine visite. Un euro = un point* * Hors boissons **1 carte de fidélité par foyer Comment ça marche ? Laissez-nous vos coordonnées complètes ci-dessous, venez chercher votre carte de fidélité au restaurant et bénéficiez immédiatement de 100 points crédités sur votre nouvelle carte de fidélité** !

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Attention, toute réservation doit être faite impérativement par téléphone.

De 11h00 à 15h00 & à partir de 18h30

Ouvert du mardi au samedi de 12H a 14H et de 19h a 22H

Fermé les dimanches et lundi

Galerie Marchande Auchan  - 5 Zone de l’Europe - 59310 Orchies - GPS : N 50° 28' 29" E 3° 14' 02"