QUI SOMMES- NOUS ?

LA CARTE

EMPORTÉ

SERVICE TRAITEUR

CHÈQUES CADEAUX

CONTACT

Goûtez aux saveurs authentiques de l’Italie !

La cuisine de père en fils

C’est en 1980 que j’ai fait mes premiers pas en restauration, mon père a ouvert une des premières pizzeria dans le Nord, la Pizzeria ROMA à Douai. Un endroit simple et chaleureux, décoré avec des matériaux troqués dans le grenier de la " Mamma " en Sicile. On y retrouve une cuisine irréprochable, la qualité des produits de base et le savoir-faire d’une bonne cuisine. Notre seule ambition était de faire découvrir l'Italie et la Sicile qui sont nos racines.

Une carte simple, de vraies pizzas bien garnies avec une pâte maison, des services jusqu'à 3h du matin et des clients qui sont devenus des amis, que l’on a vu se fiancer, se marier, devenir parents et c’est maintenant leurs enfants qui « vont manger une pizza à " La Roma chez Franco " en espérant qu’il va sortir la guitare pour faire une petite chanson italienne !! S’il a le temps ....

C’est dans cette ambiance que j'ai appris mon métier. Tout abord l’accueil et le plaisir de " faire à manger "à des clients qui se sentent dans un endroit a part, un moment privilégiés. Priorité au plaisir de partager, de donner un peu plus qu’une bonne cuisine : donner un peu de soi. Cela fait maintenant 36 ans que LA PIZZERIA ROMA fait le bonheur des DOUAISIENS, mon père et toujours derrière le four a pizza !

Il ne quitte jamais son poste.

De notre coté, avec ma femme Sandrine, nous avons voulu nous aussi, concilier la bonne cuisine et le plaisir, mais ne sachant pas jouer de guitare, on a opté pour le karaoké ! La Pizzeria La ROM ́ANTICA à ORCHIES a régaler et fait chanter nos clients pendant plus de seize années, nous avons à notre tour passé des moments inoubliables auprès de ces chers clients qui pour la plupart, ont été présents durant toutes ces années, nous sommes à présent dans d'innombrables albums de famille, et conscients du bonheur qu'on a donner durant toutes ces fête d'anniversaires, baptêmes, mariages ou même ces soirées magiques sans occasion particulière.

En 2013 , nous avons déménagé notre restaurant dans la zone commerciale de l'Europe, nous avons fait un restaurant plus cosy, la Sicile en première place, une ambiance chaleureuse et sur les murs des photos du village de mon père, les rues, les gens, la maison où il est né , celle de la Nonna, des images authentiques et voilà,

LE SAMBUCA DI SICILIA était né. Nous avions opté pour des buffets à volonté pour faire découvrir plus de choix dans la cuisine Italienne et Sicilienne, mais notre pizza manquait et était trop demandée. Nous sommes repartis donc à nos premières amours : Les PIZZA et la PASTA depuis mars 2016.

Et on continu à se faire plaisir et essayer de le partager, en étant conscient de l'héritage transmis : notre cuisine, nos principes, la base même de notre savoir-faire, nous viennent directement de ces années passées avec mes parents à DOUAI

MERCI À Mes PARENTS ..........

Pizzeria Roma 162 boulevard Albert 1er 59500 Douai. 03.27.88.95.40

La carte
Les apéritifs Les softs

Marsala amandes 5cl                                                     3.20€

Whisky Clan Campbell 5cl                                            3.90€

Chivas 5cl                                                                              6.65€

Coupe de Champagne 12cl                                6.90€

Kir Spumante Cassis/pêche/violette 12 cl        2.90€

Ricard 2.5cl                                                                          2.60€

Martini Rouge ou Blanc 5cl                                         3.40€

Picon vin blanc                                                            4.20€

Picon Bière                                                                       5.50€

Whisky coca 20cl                                                           5.40€

Champagne Patis Paille 75 cl                               39.00€

Schweppes Agrumes 25cl                                      3.50€

Coca Cola Light ou Zero 33cl                                    2.90€

Jus de fruits joker

20 cl Orange, Ananas, Pomme, tomate                       2.50€

Lipton ice-tea 25cl                                                       3.30€

Eau Plate 100cl                                                                3.90€

Eau Plate 50cl                                                                   2.90€

San Pellegrino 100cl                                                  4.70€

San pellegrino 50cl                                                    3.60€

Perrier 33 cl                                                                         4.00€

Fanta 33cl                                                                             2.90€

TVA 10 %

Les cocktails 33cl Les bières

Le Sambuca

Triple sec, jus d’orange, Sambuca (anisé),

curacao                                                                                     7.50€

Baccio

Apérol, pulco Agrumes, asti spumante,

jus d’orange                                                                             6.00€

Bella luna

(sans alcool) Jus orange, ananas, citron vert,

grenadine.                                                                                5.50€

Mojito maison 25cl                                                     6.80€

 

Mojicello 25cl

Mojito au limoncello                                                            6.80€

 

Spritz

Apérol, Spumante, Perrier, orangefruit                       6.30€

 

Américano maison 5cl                                           6.30€

 

Malibu Ananas ou Orange                               6.30€

Carlsberg Pression 25cl                                         3.55€

Carlsberg Pression 50cl                                         7.00€

Mystics Cerise 25cl                                                      3.10€

Leffe Brune 33cl                                                             3.90€

Hoegaarden Blanche 33cl                                   3.90€

Bière sans Alcool 25cl                                                3.10€

Les salades

Petite

Grande

Salade composée                                                                              6.50€

Chorizo, mozzarella, jambon, fromage italien, noix, cornichon

Salade Sambuca                                                                                8.65€

Tomates cerise, champignons, mozzarella, copeaux de parmesan,

carottes râpées, lardons chaud

Salade Sambuca avec Jambon de Parme                       13.50€

Tomates cerise, champignons, mozzarella, copeaux de parmesan,

carottes râpées, lardons chaud

 

Salade de chèvre chaud                                                                 6.50€

11.75€

11.00€

Les viandes

Saltimbocca sauce Marsala                                                                                       15.50€

Escalope de veau à la Milannaise                                              14.50€

(panée Maison)

Escalope de veau Val d’Aostana                                                 16.50€

Panée et surmontée de jambon cru et de mozzarella, gratinée

Polpettes Penne                                                                                12,65€

Boulettes de viandes de porc et de bœuf, aromatisées et légèrement

pimentées, Mijotées dans de la sauce tomate (Maison)

Osso Bucco de veau                                                                                                 15.95€

Nos Viandes sont accompagnées de Penne a la Tomate ou Polenta ,ou aubergines sicilienne Les vins

75cl

50cl

37cl

Chianti D.O.C.G                                                                          20.00€

Un des meilleurs vin italien à la robe rubis, récolté sur les collines

arides et sèches entre Florence et Sienne

Lacrima Christi D.O.C rouge ou rosé                                 22.00€

Vin Napolitain. Sec et tanné, le Vésuve est sa terre

Vino Di Sicilia Nero D’avola IGT                                           18.00€

le plus populaire des cépages rouges de Sicile : tanné

Bardolino D.O.C rouge ou rosé                                           16.50€

De la région de Vénétie, Sec et fruité

Lambrusco D.O.C rouge ou rosé                                        18.00€

Frais, sucré et pétillant

Montepulcianno D.O.C                                                           18.00€

Vin sombre, plein en bouche et très concentré

Rosato del sol I.G.T                                                                   18.00€

Léger et fruité : le rosé de l’été ( en saison )

 

 

St Nicolas Bourgueil AOP                                                                         21.00€

Pigoudet AOP Coteaux d’aix en Provence                              19.00€

Uby blanc ou rosé IGP Cote de Gascogne                              19.00€

Rose Pamplemousse ( en saison)                                                           14.90€

 

 

Vin servi en Pichet rouge ou rosé vin de table

Pichet 50CL Rouge, Rosé                                                                            7.50€

Pichet 25cl Rouge, Rosé                                                                               3.80€

Pichet 50 cl Uby blanc IGP cote de Gascogne                    12.80€

 

Les entrées

Arancina                                                                                                  6.20€

Boule de riz au curry, fourrée de bolognaise et de mozzarella,

le tout pané et servi avec une salade.

Beignets de calamars à la Romaine                                            5.50€

Antipasti Italiana                                                                 6.50€

Involtini di speck, tomates séchées, cœur d’artichaut.

Jambon de Parme                                                                              6.80€

Aubergines a la sicilienne + fromage italien                           5.50€

Piadina                                                                                                                                      5.50€

( Galette italienne garnie d'oignons, chorizo, poivrons, mozzarella.)

Escargots a la sicilienne                                                                   5.50€

Tomate, lardons, crème, fromage italien

Menu enfant

- de 10 ans 9.50€

Penne Bolognaise OU fusilli Carbonara.

Ou Pizza REINE Champignons, Mozzarella, Jambon Ou Pizza PICCOLINO Tomate, Mozzarella, Jambon

1 boisson jus orange ou ananas ou ice tea + Glace Smarties

Les pasta

Lasagne di Casa                                                                                   9.90€

faîtes maison, à la bolognaise

Pasta Di Sambuca                                                                             11.50

Oignons, chorizo, jambon, petits pois, crème, mozzarella.

Gratinées au four.

Pasta Forestières                                                                               12.30€

Lardons, champignons, asperges, Gruyère, crème. Gratiné au four

Penne aux 4 fromages                                                                     11.50€

Penne + 2 Polpettes + fromage italien                                      12,65€

Boulettes de viandes de porc et de bœuf aromatisées et légèrement

pimentée, Mijotée à la sauce tomate ( Fait maison.)

Fusilli Carbonara                                                                                 9.90

crème fraîche, lardons, œuf+ fromage italien

Spaghetti Bolognaise + fromage italien                                                            8.50€

Spaghetti Sicilenne                                                                            8.50€

sauce tomates, ail, Basilic + fromage italien

Tagliatelle aux deux saumons + fromage italien                                  12.50€

Risotto aux champignons + fromage italien                                                9.90€

Polenta (accompagnement)                                                                                           5.50€

Aubergines Sicilienne + fromage italien (accompagnement)                 5.50€

Toutes nos sauces sont faites maison
Les pizzas classico
Base Sauce Tomates, mozzarella, huile d’olives et origan

Margherita                                                                                             7.50€

tomates, mozzarella, olives

Chef                                                                                                          8.55€

Base + Ail, chorizo, anchois, jambon

Reine                                                                                                        8.55€

Base + Champignons, jambon

Paesana                                                                                                  8.55€

Base + Anchois, chorizo, champignons, olives

Campagnarde                                                                                      8.55€

Base + Chorizo, oignons, poivrons, aubergines

Orientale                                                                                                8.85€

Base + Oignons, poivrons, merguez

4 Saisons                                                                                                9.55€

Base + Petits pois, champignons, cœur d’artichauts, jambon

Capricciosa                                                                                           9.55€

Base + Petits pois, champignons, oeuf, jambon

Les pizzas spéciales

Sambuca                                                                                              11.00€

Base tomate , oignons, chorizo, mozzarella, ail, champignons, poivrons,

œuf, jambon

Calzone                                                                                                 10.50€

Base tomate + Oignons, chorizo, jaune d’œuf, champignons,

ail, jambon, petits pois

Calzone viande                                                                                  10.50€

Base tomate + Oignons, Polpettes (v. hachée de porc et

bœuf pimentée

Pizza du Nord                                                                                     11.00€

Base crème, oignons, lardons, champignons, endives, sauce chicorée

Fruits de Mer                                                                                       10.50€

Base tomate + cocktail de fruits de mer

Reblochonne                                                                                      11.50€

Base crème, P.de terre, oignons, lardons, reblochon, gruyère

La Roquetta                                                                                        11.50€

Base 3 fromages, salade de roquette crue, jambon de Parme

Pizza Cht’i                                                                                            11.50€

Base crème, Maroilles, endives crues, jambon de Parme

Pizzaiola : Composez votre pizza                                              11.70€

5 ingrédients au choix. base tomate ou crème                                                         

Mezza/Mezza : Vous hésitez entre 2 pizzas ?                         11.70€

Goutez-y sur une seule et même pizza !

Valable pour toutes les pizzas de la carte

Les pizzas bianca
Base Crème, Mozzarella, Crème fraiche, Origan

3 Fromages                                                                                          10.90€

Base + Gorgonzola, parmesan, mozzarella

La chèvre et miel                                                                               10.90€

Base + Fromage de chèvre et miel

Hawaienne                                                                                          10.90€

Base + Poulet, curry, ananas, gruyère

Saumon                                                                                                10.90€

Base + Saumon fumé, curry

Parma                                                                                                    10.90€

Base + Véritable jambon de Parme

Flammekueche                                                                                       10.90€

Base + oignons, lardons, gruyère

TVA 10 % Ingrédients supplémentaires 1€ Valable pour toutes les pizzas de la carte

TVA 10 %

TVA 10 %

TVA 20 %

TVA 20 %

17.00€

13.50€

 

 

 

 

13.50€

 

3.50€ / 12,5cl

 

11.50€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13.00€

3.50€ / 12,5cl

3.50€ / 12,5cl

TVA 10 %

TVA 10 %

TVA 10 %

Contact 03 20 05 07 29
Chaque repas vous rapporte des points. Une fois 200 points atteints, un bon d'achat de 10 euros vous sera déduit lors de votre prochaine visite. Un euro = un point* * Hors boissons **1 carte de fidélité par foyer Comment ça marche ? Laissez-nous vos coordonnées complètes ci-dessous, venez chercher votre carte de fidélité au restaurant et bénéficiez immédiatement de 100 points crédités sur votre nouvelle carte de fidélité** !

Envoi du formulaire...

 

 

Attention, toute réservation doit être faite impérativement par téléphone.

De 11h00 à 15h00 & à partir de 18h30

Ouvert du Lundi au Samedi midi et soir

Fermé le dimanche toute la journée et le et le lundi soir.

Galerie Marchande Simply Market  - 5 Zone de l’Europe - 59310 Orchies - GPS : N 50° 28' 29" E 3° 14' 02"